Итальянское меню Focacceria

Небольшой и уютный ресторан «Focacceria» пришел на смену легендарному бару «Клава», который закрылся, потому что, терпению местных жителей на малой Бронной пришел конец.  Semifreddo group пришлось прекратить это свое хулиганство и поменять вывеску, сделав на месте  своей шумной и неуемной Клавы, небольшое добропорядочное кафе. А уж в этом  направлении команда Semifreddo group во главе с Игорем Витошинским не знает себе равных.

 

Semifreddo group

«Aкадемия» – сеть несетевых кафе, – образец стиля и качественного обслуживания, ресторан.   «Semifreddo» – один  из лучших  luxury ресторанов в Москве. Эти  места объединяет дух уверенности, спокойствия и респектабельности. Такие качества достигаются благодаря профессионализму и  энергии людей, которые участвуют в проекте.

Foccaceria стала логичным продолжением этой нехитрой формулы успеха.

 

Команда Foccaceria

Не кто иной, как Ирина Глик, дизайнер с серьезной репутацией в ресторанной индустрии, создала намеренно скромный, но невероятно стильный интерьер. На кухне трудятся аж два  итальянских повара Клаудио Пировано – бренд шеф и пицайолло Стефано Просперини.

Команда под руководством уважаемого Игоря Витошинского предлагает отличный сервис. Поэтому даже в этом небольшом кафе от Semifreddo group чувствуется «порода».

Можно вообразить себе, что дает такая концентрация профессионалов в кафе площадью в два парковочных места!

 

 

 

Концепция меню

Нам  представилась  честь  в очередной   раз   поработать  со  звездной командой  Semifreddo  group . Мы представили  варианты меню ,  которые , на  наш взгляд , отражают  основную  идею  и удачно вписываются  в интерьер.   Меню  представлено  в необычной и удобной  конструкции,  а глубокое  тиснение  на термореактивном  материале  придает изделию  аппетитный «поджаренный румянец» .  Винная карта   выполнена  из натуральной пробки , которая  имеет  подкопченный  глубокий  оттенок, корешок  выполнен из ткани.  Изделия  имеют  фабричное  качество  и , поэтому , приятны на вид  и  имеют высокий срок  службы .

 

 

Разработаем новое меню. Подготовим ресторан к открытию.

Если  вам  понравилось это меню, другие наши работы или папки меню из коллекции 2020, будем рады обратной связи. Ждём ваш запрос на разработку меню или комплексного брендбука для вашего проекта.

 

Как сделать ваше меню лучше?
Напишите нам
Заказать звонок
по телефонупо e-mail
Даю согласие на обработку персональных данных

Заявка

Обзор...Файл не выбран...x
Обзор...Файл не выбран...x
Обзор...Файл не выбран...x

Еще файл

Заказ товара